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Il Germoglio chiede aiuto!

L’Associazione di Breganzona chiede un piccolo sostegno per l’acquisto di un essiccatrice!

L’attrezzatura sarà utilizzata per la trasformazione di frutta e verdura.

Frutta e verdura seguono il ritmo delle stagioni…. e così capita che ci siano piccole sovrapproduzioni. Ci capita con le zucchine, per esempio, ma anche con i cachi e altri tipi di frutta!

Fino ad oggi abbiamo ridotto gli sprechi, anche regalando verdura ad altre associazioni del territorio che si occupano di persone svantaggiati e in situazione di povertà. Allo stesso modo i “brutti ma buoni” ovvero prodotti in avanzato stato di maturazione o rovinati dalle intemperie, vengono regalati a chi passa dallo spaccio.

Vorremmo fare di più ovvero trasformare (essendo sprovvisti di laboratori adeguati) e quindi abbiamo deciso di acquistare un’essiccatrice professionale, che ci permetterà di conservare i prodotti anche per il periodo invernale.

Per farlo però abbiamo bisogno di un piccolo aiuto: l’essiccatrice costa 459 .- CHF ed è di produzione europea. Solo in parte riusciremo a pagarla di tasca nostra visto che siamo ancora una piccola realtà!

Chi volesse contribuire potrà farlo presso lo spaccio agricolo (martedì dalle 17 alle 19 e sabato dalle 9 alle 12) anche tramite Twint. La ricompensa? Ovviamente tanta gratitudine e un assaggio di frutta e verdura essiccata!

E’ anche possibile effettuare un bonifico bancario chiedendo il codice IBAN a info@ilgemmo.ch

Breganzona: riapre il “Germoglio” con le verdure a Km0

Un anno fa è iniziata l’avventura del “Germoglio

L’iniziativa dell’associazione che promuove la produzione biologica e locale riapre con  entusiasmo. E tanti nuovi compagni di strada!

Era l’aprile 2020, in piena pandemia. 3 giovani (dentro) iniziano ad arare i terreni. Mettono le prime piantine e a fine maggio arriva il primo raccolto.

Un anno dopo sono quasi 5000 mq coltivati. Tanti sono i volontari che si sono messi in gioco. Non un’azienda agricola ma un sogno che cresce. Con il desiderio di creare comunità resilienti, offrire buoni prodotti a Km0, coesi e uniti per un mondo migliore.

Abbiamo curato il terreno, seminato e piantato e troverete lattughe, insalate romane, cavoli, patate, rapanelli, coste, le fragole, sedano, rape, finocchi, ciliegie, susine, fichi, cipolle, aglio, erbe aromatiche….. e tanto altro!

Questo è il Germoglio, ovvero un nome che evoca la volontà di crescere.

Dal sabato 1 maggio saremo aperti come l’anno scorso

SABATO DALLE 9 ALLE12

MARTEDI’ DALLE 17 ALLE 19

Vi aspettiamo!!!!

Per qualsiasi richiesta non esitate ad annunciarvi a info@ilgemmo.ch

Un caro saluto dal bellissimo staff del Germoglio e grazie per l’attenzione e il supporto!