CHF 14.00
Gli ingredienti dei nostri trasformati sono in gran parte bio e provenienti dal nostro campo a Breganzona. Per gli altri prodotti (zucchero, spezie, sale, aceto…) utilizziamo se possibile prodotti biologici e del commercio equo e solidale.
In questo caso il cavolo rapa è una selezione di Seminterra!
Esaurito
Cavolo rapa viola, sale, alloro, chiodi di garofano, barbabietola
Il kimchi è un piatto tradizionale coreano, fatto di verdure fermentate con spezie (peperoncino in polvere, scalogno, aglio e zenzero). Ne esistono centinaia di varietà, ciascuna con una verdura diversa come ingrediente principale.
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