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Kimchi di cavolo e ravanelli 1000 gr

CHF 25.00

Gli ingredienti dei nostri trasformati sono in gran parte bio e provenienti dal nostro campo a Breganzona. Per gli altri prodotti (zucchero, spezie, sale, aceto…) utilizziamo se possibile prodotti biologici e del commercio equo e solidale.

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Cavolo bianco, ravanelli, sale, chiodo di garofano, alloro, ginepro, curcuma

Il kimchi è un piatto tradizionale coreano, fatto di verdure fermentate con spezie (peperoncino in polvere, scalogno, aglio e zenzero). Ne esistono centinaia di varietà, ciascuna con una verdura diversa come ingrediente principale.

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