La produzione
Produzione locale, biologica e di stagione!
Sono 3 delle parole d’ordine del Gemmo. Le altre sono sostenibilità sociale, economica e ambientale
Soprattutto buoni, questo sono i prodotti del Gemmo di Breganzona!
Su questa pagina resterete aggiornati sui prodotti e sulle disponibilità!
Sia le sementi che le piantine sono da produzione biologica certificata. Oltre a questo abbiamo arricchito i terreni con stallatico di cavallo. Per il resto non utilizziamo alcun concime chimico e pratichiamo lotta integrata (per esempio utilizzando olii essenziali per ridurre l’impatto di insetti infestanti come gli afidi).
Il listino di riferimento è quello pubblicato ogni sei mesi da Bio Suisse per la coltivazione e raccolta manuale.
Coltiviamo molti tipi di verdure di stagione: diverse varietà di insalate, cavoli, broccoli, coste, aglio, cipolle e cipollotti, fagiolini, zucchine, melanzane e peperoni. Ovviamente pomodori per tutta l’estate e a seguire cavolo rosso, bianco, cinese, zucche….
Da quest’anno oltre a ciliegie, susine, mele e pere proponiamo anche delle buonissime fragole.