La produzione

Produzione locale, biologica e di stagione!

Sono 3 delle parole d’ordine del Gemmo. Le altre sono sostenibilità sociale, economica e ambientale

Soprattutto buoni, questo sono i prodotti del Gemmo di Breganzona!

Su questa pagina resterete aggiornati sui prodotti e sulle disponibilità!

Sia le sementi che le piantine sono da produzione biologica certificata. Oltre a questo abbiamo arricchito i terreni con stallatico di cavallo. Per il resto non utilizziamo alcun concime chimico e pratichiamo lotta integrata (per esempio utilizzando olii essenziali per ridurre l’impatto di insetti infestanti come gli afidi).

Il listino di riferimento è quello pubblicato ogni sei mesi da Bio Suisse per la coltivazione e raccolta manuale.

Coltiviamo molti tipi di verdure di stagione: diverse varietà di insalate, cavoli, broccoli, coste, aglio,  cipolle e cipollotti, fagiolini, zucchine, melanzane e peperoni. Ovviamente pomodori per tutta l’estate e a seguire cavolo rosso, bianco, cinese, zucche….

Da quest’anno oltre a ciliegie, susine, mele e pere proponiamo anche delle buonissime fragole.