L’orto
Locale, biologico e di stagione! Sono 3 delle parole d’ordine del Gemmo. Le altre? Sostenibilità sociale, economica e ambientale.
Per l’agricoltura vengono utilizzati macchinari che rispettano il terreno e la sua struttura. L’utilizzo della “pacciamatura” con paglia e fieno permette di ridurre notevolmente il consumo di acqua, di lasciare habitat ricco per i lombrichi e di arricchire il terreno con la nuova aratura. Inoltre non vengono utilizzati concimi chimici, viene praticata la lotta integrata contro gli insetti infestanti. Sia le sementi che le piantine sono da produzione biologica certificata.
Potete acquistare i nostri prodotti tutti i martedì pomeriggio e i sabato mattina.
Inoltre il martedì dalle 9 alle 13 ci trovate al mercato di Lugano, in Piazzetta San Rocco – Via Canova
Presso l’orto vengono svolte svariate attività con le scuole, con persone in difficoltà ed è possibile annunciarsi come volontari, in cambio di tante buonissime verdure!
Quali?
Tantissime insalate, zucche e zucchine, cavoli, broccoli, finocchi e patate, melanzane e peperoni, bietole e coste e chi più ne ha più ne metta!
E poi la frutta di stagione: fichi, ciliegie, mele, susine, fragole e da quest’anno lamponi e ribes!